Bolo de aveia, chocolate e banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de flocos de aveia
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
• 1 colher (café) de canela em pó
• 2 bananas nanicas médias picadas em rodelas
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• 1 colher (café) de essência de mel ou 2 colheres (sopa) de mel puro (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em outro recipiente, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.

3. 3

   Adicione o leite e misture com um batedor de arame.

4. 4

   Logo depois, acrescente a farinha, a aveia, a banana, o cacau em pó e a canela; mexa.

5. 5

   Adicione o fermento e misture.

6. 6

   Por último, misture as claras em neve delicadamente.

7. 7

   Leve para assar em forno preaquecido a 220º C em forma com furo no meio untada por 45 minutos.

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