Bolo de atum

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 tabletes de carne
• 2 cebolas médias bem picadas
• 250 g de maionese
• 2 latas de atum light
• 2 ovos cozidos
• 100 g de azeitonas sem caroço
• Algumas folhas de alface e algumas rodelas de tomate para decorar
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas até ficarem bem macias e, ainda quente, amassar com um garfo.

2. 2

   Misturar o caldo de carne, até dissolver completamente os tabletes.

3. 3

   Sempre misturando, acrescentar as cebolas bem picadas, a maionese, o atum escorrido, os ovos cozidos e picados e as azeitonas.

4. 4

   Forrar com papel alumínio uma forma lisa com tubo 20 cm e arrumar o bolo com cuidado.

5. 5

   Levar para a geladeira por 3 horas.

6. 6

   Desenformar em um prato de sua preferência e decorar com as rodelas de tomate e as folhas de alface.

7. 7

   Regar com um pouco de azeite (a gosto).

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