Bolo de atum

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum ralado
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara de tomate sem sementes e picado em cubinhos
• 1 xícara de cebola picada em cubinhos
• 1 xícara de pimentão verde picado em cubinhos
• 1 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1 xícara de coentro picado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal a gosto
• 4 ovos
• 1 xícara que queijo parmesão ralado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 7 colheres de sopa cheia de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um refogado com todos os ingredientes e deixar esfriar (não deixar secar totalmente).

2. 2

   Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até a massa ficar uniforme.

3. 3

   Em um recipiente, misturar a massa e o recheio com uma colher de madeira até a mistura ficar uniforme.

4. 4

   Verter a mistura em uma forma média de alumínio ou refratária, untada com óleo e faria de trigo.

5. 5

   Assar em forno previamente aquecido por 40 minutos.

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