Bolo de arroz cru

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz cru
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de queijo
• 3 ovos
• 1 colher de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o arroz de molho no leite até ele amolecer, mais ou menos 30 minutos (se colocar no leite morno é mais rápido).

2. 2

   Depois que o arroz amolecer (ficar ao dente) bata no liquidificador até não ter pedacinhos.

3. 3

   Acrescente os ovos e bata bastante para diminuir o cheiro.

4. 4

   Adicione os outros ingredientes no liquidificador deixando o fermento por último.

5. 5

   Logo em seguida coloque a massa na forma.

6. 6

   Leve para assar em forno preaquecido a 180º C.

7. 7

   Não abra o forno até o bolo estar quase assado (aproximadamente 30 minutos).

8. 8

   Teste o ponto com um palito de dente para o bolo não murchar.

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