Bolo de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras chá de arroz cru
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 100 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz de molho por 4 horas.

2. 2

   Escorra e bata no liquidificador com leite uns 3 minutos até ficar homogêneo.

3. 3

   Depois acrescente o Restante dos ingredientes bata mais uns 5 minutos até incorporar os demais ingredientes, exceto o fermento que é só adicionado no final.

4. 4

   Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por 40 minutos ou dependendo de cada forno até 30 minutos.

5. 5

   Faça o teste com um palito quando ele sair limpo e porque esta bom.

6. 6

   nunca abra o forno com o bolo dentro antes de 30 minutos, pois afetará o crescimento do bolo.

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