Picadinho simples

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de sua preferência (pode ser pernil, alcatra, frango, a escolha)
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 pimentões de cores diferentes cortados em cubos
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 5 dentes de alho amassado
• 2 colheres de sopa de vinho (pode ser tinto ou branco)
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto
• paprica a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne de sua preferência com a mostarda, o alho e o sal.

2. 2

   Deixe descansar enquanto faz os próximos passos.

3. 3

   Em uma frigideira grande de uma leve tostada na cebola com a manteiga.

4. 4

   Retire da frigideira e reserve.

5. 5

   Na mesma frigideira co o que sobrou da manteiga, faça o mesmo com os pimentões.

6. 6

   Retire da frigideira e reserve.

7. 7

   Coloque mais manteiga na frigideira e frite a carne.

8. 8

   Quando estiver dourada acrescente o vinho e refogue até que o vinho evapore.

9. 9

   Junte com a carne a cebola e os pimentões reservados e de mais uma refogadinha.

10. 10

    Coloque o cheiro verde, a cebolinha e a paprica a gosto e desligue o fogo.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

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