Bolo Salgado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/2 copo de azeite
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 pacote de queijo parmesão
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 2 colheres de fermento
• pimenta do reito a gosto
• 1 pitada de açúcar
• sal a gosto
• 400 g de peito de frango desfiado
• 2 tomates
• 1/2 cebola picadinha
• cheiro-verde a gosto
• 1/2 xícara de pimentão picadinho
• 2 tabletes de caldo de frango
• 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, o azeite, o óleo e o queijo parmesão.

2. 2

   Adicione à mistura a farinha de trigo e a maisena.

3. 3

   Em seguida acrescente o leite juntamente com o fermento.

4. 4

   Mexa para obter uma massa homogênea.

5. 5

   Acrescente a pimenta do reino, a açúcar e o sal.

6. 6

   Leve a massa numa forma e ponha por para assar em forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 30 minutos.

7. 7

   Depois de pronto jogue o recheio por cima e sirva.

8. 8

   Numa frigideira acrescente o azeite e a cebola e deixe curtir.

9. 9

   Em seguida ponha o frango desfiado de deixe fritar.

10. 10

    Quando o frango estiver cozido acrescente o tomate, o pimentão e o caldo de frango e deixe curtir.

11. 11

    Quando estiver formado um molho acrescente o cheiro-verde.

12. 12

    Coloque por cima do bolo e sirva.

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