Bolo de arroz

🥕 Ingredientes

• 300 g de arroz branco
• 4 colheres de óleo soja
• 50 g de manteiga
• 3 ovos
• 200 g de açúcar
• 1 colher cheia de maizena ou farinha de arroz
• 50 ml de leite de vaca ou de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (não muito cheia)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o arroz de molho por 3 horas ou mais.

2. 2

   Após escorrer a água.

3. 3

   Colocar no liquidificador o arroz sem água, 4 colheres de óleo, 50 g de manteiga, 3 ovos, açúcar, leite de vaca ou de coco, maizena e pó royal.

4. 4

   Bata tudo no liquidificador.

5. 5

   Leve em forma redonda untada com óleo e povilhada com um pouco de açúcar.

6. 6

   Asse em forno mésio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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