Bolo de ananás aos bocadinhos

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina derretida
• 500 g de açúcar
• 6 ovos
• 250 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 4 colheres de sopa de calda de ananas
• 2 colheres de sopa de caramelo (açúcar derretido)
• 4 colheres de sopa de vinho do porto
• 1 lata de ananas partido em pedaços pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreter 250 g de açúcar para fazer o caramelo.

2. 2

   Adicionar água e vinho do porto ao caramelo.

3. 3

   Bater as claras em castelo na batedeira.

4. 4

   Bater a manteiga o açúcar, juntar as gemas, depois a farinha, o fermento e as 2 colheres de caramelo.

5. 5

   Juntar por fim as claras à massa bem batida, por fim colocar as 4 colheres da calda do ananás.

6. 6

   Untar a forma com o caramelo e colocar no fundo da forma o ananás em pedaços, colocar a massa bem batida, no final polvilhar a massa com um pouco de raspa de lima.

7. 7

   Levar ao forno à 180°, em forno pré-aquecido, por 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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