Bolo de amora

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (americano) de leite
• 2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
• 20 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
• 500 g de amoras, limpas, inteiras e maduras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata a gema, o açúcar e a margarida até formar um creme branquinho.

3. 3

   Acrescente o leite e o queijo ralado.

4. 4

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Com uma colher de pau, misture levemente a claras em neve e por último acrescente as amoras na massa, mexendo levemente.

6. 6

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), por de 20 a 30 minutos.

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