Bolo de amendoim sem farinha

🥕 Ingredientes

• 6 ovos grandes
• 2 xícaras de chá de amendoim cru com a casca vermelha
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• /2 colher de chá de essência de amêndoas
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o amendoim no liquidificador e reservar.

2. 2

   Na batedeira, bater as claras em neve e reservar.

3. 3

   Na batedeira, bater as gemas e juntar o açúcar e as essências.

4. 4

   Adicionar a farinha de amendoim lentamente as claras e misturar com uma colher.

5. 5

   Juntar as gemas.

6. 6

   Misturar com a colher.

7. 7

   Finalmente adicionar o fermento e misturar.

8. 8

   Assadeira redonda média untada e enfarinhada.

9. 9

   Forno médio por uma hora.

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