Bolo de amendoim e amêndoas da Gio

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 1/2 de açúcar
• 3 ovos
• 4 colheres de manteiga ou margarina
• 1 1/2 de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1/2 xícara de amêndoas sem pele picada
• 1/4 xícara de amendoim torrado e granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga, e bata por aproximadamente 1 minuto.

2. 2

   Acrescente o leite e continue a bater.

3. 3

   Em seguida, adicione a farinha e o amido de milho aos poucos, e bata por mais 2 minutos.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente as amêndoas e o amendoim, misturando com uma espátula.

5. 5

   Após, incorpore o fermento à massa, também com a espátula.

6. 6

   Coloque em uma forma redonda untada.

7. 7

   Asse em forno médio a 180º C por aproximadamente 50 minutos.

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