Torta de banana e brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga picada
• 2 gemas
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 bananas-nanicas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pela massa. Em uma tigela, coloque a farinha e abra uma cova no centro.

2. 2

   Despeje o restante dos ingredientes e misture com a ponta dos dedos, incorporando a farinha aos poucos.

3. 3

   Sove a massa até que desprenda das mãos por completo. Forme uma bola, cubra com filme de PVC e deixe na geladeira por 20 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, faça o recheio. Coloque o leite condensado, a manteiga, e chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

5. 5

   Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.

6. 6

   Abra a massa e forre com ela uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro untada.

7. 7

   Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200°C, por 20 minutos.

8. 8

   Arrume a banana por cima da massa assada e cubra com a mistura de chocolate reservada.

9. 9

   Deixe na geladeira até a hora de servir.

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