Bolo de amendoim

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 400 g de amendoim cru e triturado
• 2 copos de 200ml de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo ou margarina derretida
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje em uma bacia o amendoim já triturado e junte os ovos, o açúcar, o leite, o óleo ou margarina derretida, a farinha de mandioca e o fermento, mexa tudo até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque no forno preaquecido por aproximadamente 55 minutos ou até que fique meio douradinho.

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