Bolo de casca de laranja de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 laranja média com a casca
• 1 xícara de chá de óleo de cozinha, de milho ou de soja
• 1 xícara de chá bem cheia de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Fôrma de furo untada com óleo e farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ou 3 colheres de caldo de limão
• 2 colheres de sopa (rasas) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a laranja e, sem remover a casca, corte a fruta em pedaços não muito pequenos (retirando as sementes), levando ao liquidificador com o óleo.

2. 2

   Bata até que os pedaços da laranja estejam bem pequenos (do calibre aproximado de grãos de arroz cozidos).

3. 3

   Desligue o liquidificador, acrescente os ovos inteiros e processe até que os ovos estejam integrados ao óleo e à laranja.

4. 4

   Repita a operação com o açúcar, depois com a farinha e por último com o fermento em pó.

5. 5

   Despeje essa massa numa forma de furo untada com óleo e farinha de trigo e leve ao forno (180°C) preaquecido.

6. 6

   Asse até que enfiando um palito na massa, ele saia limpo. Retire do formo, cubra a forma com uma folha de papel absorvente de cozinha e espere esfriar.

7. 7

   Desenforme e, se desejar, cubra com a calda de chocolate.

8. 8

   Sirva acompanhado de café preto ou chá.

9. 9

   Calda de chocolate (opcional):Leve ao fogo numa pequena panela, mexendo de vez em quando até que suba em fervura e está pronta.

10. 10

    Cubra o bolo enquanto ainda estiver morninha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)