Bolo de aipim iii

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim ralado sem espremer
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de bagaço de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga, acrescente as gemas, o aipim, o queijo, o bagaço de coco, o leite de coco, o fermento e, por último, as claras em neve.

2. 2

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos.

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