Bolo de aipim fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 3 ovos
• 3 xícaras açúcar (ou a gosto)
• 3 xícaras de Leite
• 4 cravos (ou a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o aipim cru e reserve em um recipiente.

2. 2

   Bata os ovos, o claybom, o açúcar e a metade do leite.

3. 3

   Depois misture à mão o aipim e coloque o leite aos poucos, até ficar uma massa um pouco mole.

4. 4

   Se quiser acrescente 1 colher de chá de fermento (mas não é necessário).

5. 5

   Coloque no forno em temperatura média até que fique corado e espete com um palito.

6. 6

   O bolo demora umas 2 horas para assar, já que o aipim está cru.

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