Bolo de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de leite de coco
• 500 g de abóbora madura picada
• ½ xícara de margarina
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a abóbora, o leite de coco e o açúcar, deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos, ou até a abóbora ficar macia.

2. 2

   Retire do fogo, deixe esfriar e misture a margarina, e os outros ingredientes, exceto o óleo e o açúcar cristal.

3. 3

   Unte uma forma para pudim com o óleo e a açúcar cristal. Despeje a massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos em média.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)