Bolo de iogurte e bananas carameladas

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo (mesma medida do copo de iogurte) de óleo
• 3 ovos
• 2 copos (mesma medida também) de farinha de trigo
• 2 copos (mesma medida) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 bananas grandes
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar.

2. 2

   Em uma tigela misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o fermento.

3. 3

   Coloque o açúcar restante (1 xícara) em uma forma redonda de 24 cm de diâmetro e 6 cm de altura e leve a boca do fogão para caramelizar a forma toda, o fundo e as laterais.

4. 4

   Corte as bananas no sentido do comprimento ao meio, coloque no fundo da forma, despeje a massa.

5. 5

   Leve para assar em forno, pré-aquecido, em temperatura baixa, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Quando estiver assado, espere ficar morno e desenforme.

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