Bolo de abacaxi caramelado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite morno
• 3 polpas de suco de abacaxi derretidos
• 1 abacaxi fatiado em rodelas
• 1 xícara de açúcar para o caramelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte com margarina uma forma quadrada, e passe o açúcar na lateral, o restante do açúcar coloque no fundo da forma para virar o caramelo.

2. 2

   Coloque as fatias do abacaxi no fundo da forma.

3. 3

   Bata os ovos com açucar e margarina, vai acrescentando todos ingredientes aos poucos e por último o fermento em pó

4. 4

   Coloque a massa sobre os abacaxis na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Desenforme o bolo ainda quente.

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