Bolo de cenoura mesclado com chocolate de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras cruas cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) rasas de Fermento em pó químico
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó solúvel (Mavalério)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo, até ficar com aspecto de vitamina.

2. 2

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e acrescente todo os ingredientes que bateu no liquidificador na tigela.

3. 3

   Mexa suavemente até que todos os ingredientes se misturem formando uma massa pastosa.

4. 4

   Coloque em uma forma de aproximadamente 23 por 23 cm com furo no centro, untada com margarina e enfarinhada.

5. 5

   Despeje a metade da mistura na forma e a outra metade que esta na tigela acrescente o chocolate em pó e misture bem.

6. 6

   E em seguida despeje essa mistura com chocolate por cima da que esta na forma, fazendo com que essa mistura fique por cima no centro da massa de cenoura e ao redor do furo da forma.

7. 7

   Forno preaquecido a 180°C permanecendo por 40 minutos.

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