Bolo da Vozinha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 4 ovos (temperatura ambiente)
• 1 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• Leite que de o ponto (nem muito mole nem muito duro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açucar e a manteiga ate obter um creme liso e homogêneo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo com o sal e o fermento peneirada, até formar uma farofa.

4. 4

   Adicione o leite aos poucos até obter um creme.

5. 5

   Não pode ficar muito mole.

6. 6

   Incorpore as claras delicadamente.

7. 7

   Coloque numa forma untada e enfarinhada.

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 180° por 10 minutos e coloque para assar por cerca de 40 minutos, até dourar, ou quando enfiar um palito ou faca e o mesmo sair limpo.

9. 9

   Se for desenformar espere amornar.

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