Bolo da Torcida Verde Amarela

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 caixinha de pó para pudim de baunilha
• 100 g de manteiga Mococa em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 pacote de pó para gelatina de limão
• Gotas de corante alimentar verde (opcional)
• 1 xícara de açúcar
• 400 g de doce de leite
• 4 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• Confeitos verde e amarelo para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, fermento com o pó para pudim, bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga.

2. 2

   Junte os ovos, batendo após cada adição.

3. 3

   Depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite, delicadamente junte a farinha, fermento e pó para pudim.

4. 4

   Coloque em uma forma redonda pequena de abrir, untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo, aproximadamente 40 minutos, não precisando pré-aquecer o forno.

5. 5

   Peneire a farinha, fermento com o pó para gelatina, bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição.

6. 6

   Depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite, delicadamente junte a farinha, fermento e pó para pudim, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo.

7. 7

   Não precisa pré-aquecer, por aproximadamente 45 minutos, deixe esfriar e case as duas massas com doce-de-leite, decore com a cobertura e confeitos.

8. 8

   Misture bem as claras com o açúcar e leve ao fogo, sempre mexendo até amornar e não pode deixar cozinhar, é muito rápido!

9. 9

   Bata na batedeira até ficar bem cremoso, como um merengue. Aplique sobre o bolo.

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