Bolo da Patty

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 6 ovos
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 6 claras batidas em neve
• 2 lata de creme de leite sem soro
• 5 colheres de açúcar
• 2 caixas de morangos lavados e picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente.

2. 2

   Coloque o açúcar e bata outra vez.

3. 3

   Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.

4. 4

   Untar a assadeira com margarina e farinha.

5. 5

   Assar em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Aqueça o creme de leite, misture o chocolate picado e mexa até ficar homogêneo.

7. 7

   Bata as claras em neve, coloque o açúcar aos poucos.

8. 8

   Junte tudo e mexa.

9. 9

   Leve para gelar por mais ou menos 1 hora, enquanto assa o bolo.

10. 10

    Corte o bolo ao meio, distribua o recheio e coloque os morangos picadinhos. Cubra todo o bolo com o restante da mousse e enfeite com morangos inteiros.

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