Bolo da grande família da dona Deia

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 4 xícaras de açúcar
• 1/2 litro de iogurte sabor coco
• 2 colheres de sopa de fermento químico
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 50 g de coco ralado
• Sumo de 2 limões de tamanho médio, galego de preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente a gema , a margarina, o açúcar, forme uma gemada.

2. 2

   Acrescente alternadamente o iogurte e a farinha de trigo, batendo moderadamente.

3. 3

   Pare de bater e junte o fermento, bata em velocidade mínima.

4. 4

   Coloque os ingredientes em uma forma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Junte o leite condensado, o leite, e o sumo do limão em uma panela e leve ao fogo ate descolar do fundo.

7. 7

   Quando pronto jogue sobre o bolo quente e salpique com coco ralado.

8. 8

   Leve à geladeira para gelar.

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