Bolo curau

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 pacote de mistura para curau
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher (sopa)de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3/4 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme, acrescente aos poucos o leite de coco e o leite.

3. 3

   Continue batendo e acrescente os ingredientes secos, deixe o fermento para misturar por último.

4. 4

   Depois de obter uma mistura homogênea, misture delicadamente à mão as claras em neve e por último o fermento.

5. 5

   Unte e polvilhe uma assadeira e coloque a mistura.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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