Bolo crocante

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras em neve separadas)
• 3 xícaras de trigo peneiradas
• 3 xícaras de açúcar cristal
• 1 e 1/2 xícaras de leite fervendo
• 1 colher de manteiga sem sal dissolvida no leite
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 lata de creme de leite gelado com pouco soro
• 200 g de manteiga sem sal
• 200 g de açúcar refinado
• 3 ovos (claras em neve)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificado as claras em neve.

2. 2

   Bater as gemas com açúcar, dissolver a manteiga no leite quente.

3. 3

   Misturar alternando o trigo com o leite.

4. 4

   Bater bastante.

5. 5

   Deixar um pouco de trigo para misturar com pó royal, mexa com a colher até a massa ficar fofa.

6. 6

   Bater bem amanteiga, as gemas e o açúcar, quando estiver bem homogêneo, colocar o creme de leite e as claras em neve, misturar bem e colocar um pouco de crocante.

7. 7

   Reserve na geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)