Bolo cremoso de milho verde

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de óleo
• 100 g de coco ralado fresco
• 1 copo e 1/2 de leite (pode ser leite de coco)
• 14 colheres de sopa de flocos de milho pré-cozido
• 1 lata de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar, bater bem.

2. 2

   Em seguida intercalar o leite e o floco de milho e colocar o fermento, bater bem.

3. 3

   Acrescentar o coco ralado e bater novamente, em seguida o milho verde, mas esse não deve ser batido, apenas triturado (apertar a tecla pulsar).

4. 4

   Untar muito bem uma forma, de preferência com o buraco no meio.

5. 5

   Ao untar colocar uma camada generosa de margarina ou manteiga e polvilhar com açúcar cristal, isto vai dar um dourado ao bolo.

6. 6

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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