Bolo Cremoso de Milho

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho de tamanho médio
• 500 ml de leite
• 3 ovos inteiros
• 200 g de manteiga sem sal
• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o auxílio de uma faca, retire os grãos de milho da espiga (dá aproximadamente um prato fundo cheio de grãos).

2. 2

   Coloque o milho no liquidificador e junte o leite, os ovos, a manteiga (em temperatura ambiente) e o açúcar.

3. 3

   Bata até ficar um creme e desligue o liquidificador. Acrescente o fermento em pó e mexa cuidadosamente com o auxílio de uma colher.

4. 4

   Despeje em forma untada.

5. 5

   Asse por aproximadamente 50 minutos, até que a superfície fique dourada e o bolo assado (ele fica cremoso por dentro).

6. 6

   Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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