Bolo cremoso de leite condensado e queijo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de coco seco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• manteiga e farinha de trigo para untar
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• glaçucar para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as gemas até que fiquem fofas, despeje o leite condensado e, aos poucos, sem parar de bater, acrescente o queijo e o coco misture bem peneire o fermento sobre a massa e mexa.

2. 2

   Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando delicadamente.

3. 3

   Despeje em uma forma com furo central e untada com a margarina e a farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno para assar preaquecido médio (180°C) por 45 minutos, desenforme ainda quente.

5. 5

   Decore polvilhando com glaçucar.

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