Bolo cremoso de coco

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 4 xícaras de chá de açúcar refinado
• 4 colheres de manteiga
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite
• 4 ovos
• 2 colher de fermento em pó químico
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá deagua
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Bata o açúcar com a manteiga até virar um creme.

3. 3

   Adicione a gema e bata mais um pouco.

4. 4

   Depois coloque a farinha e o leite de coco, bata até virar um creme.

5. 5

   Por último o fermento.

6. 6

   Coloque em uma forma untada, asse por aproximadamente 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido.

7. 7

   Leve ao fogo o açúcar, a água e deixe ferver até formar calda.

8. 8

   Acrescente o coco e deixe ferver 2 minutos.

9. 9

   Coloque sobre o bolo.

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