Bolo coquinho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos caipira
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 100 g de coco ralado seco hidratado em 1 xícara (chá) de leite quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a manteiga e o coco ralado seco (já hidratado).

2. 2

   Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga e enfarinhada.

3. 3

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.

4. 4

   Desenforme depois de morno.

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