Bolo com recheio de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador os ovos e o açúcar mascavo.

2. 2

   Acrescente o óleo e o leite, bata mais um pouco, coloque a farinha de trigo e por último acrescente o fermento em pó.

3. 3

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada em forno moderado.

4. 4

   Recheio 1:Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos para poder transformar em doce de leite.

5. 5

   Deixe esfriar depois de pronto e reserve.

6. 6

   Coloque o coco, o leite, a maisena, o açucar em uma panela e leve ao fogo para cozinhar até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo, espere esfriar e adicione o creme de leite mexendo bem.

8. 8

   Por último, adicione o doce de leite e misture com o resto do creme.

9. 9

   Está pronto o recheio!

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