Bolo com cobertura de marshmallow

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres cheia de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 xícara de acucar
• 2 xícara de trigo com fermento
• 1 colher café de fermento
• 4 claras
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara mel karo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrecente as gemas, continue batendo até formar um creme.

3. 3

   Acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater, uns 5 a 10 minutos.

4. 4

   Coloque o leite e a margarina para ferver.

5. 5

   Envolva o trigo sem bater.

6. 6

   Coloque o leite com a margarina quente, envolva sem bater.

7. 7

   Asse em assadeira untada e polvilhada só no fundo.

8. 8

   Leve o açúcar e a água ao fogo até ficar em ponto de fio.

9. 9

   Retire do fogo e acrescente o mel, coloque nas claras em neve, aos poucos continue batendo.

10. 10

    Acrescente o limão, batendo sempre, fica no ponto de um glacê.

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