Bolo céu de nozes

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras em neve)
• 2 copos de farinha de trigo (copo americano)
• 2 copos de açúcar (copo americano)
• 3 colheres de farinha de rosca
• 2 colheres de chocolate em pó
• 3 gemas
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 copo de leite fervendo (copo americano)
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 lata de leite
• 1 colher de maisena
• 500 g de margarina sem sal
• 500 g de doce de leite pronto (lata ou saquinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, coloque as gemas, o açúcar, a farinha de rosca e o chocolate em pó.

2. 2

   Misture a farinha intercalada com o leite fervente, misture o fermento em pó.

3. 3

   Coloque em forma untada, forrada com papel de pão e enfarinhada.

4. 4

   Forno médio a alto.

5. 5

   Misture os ingredientes e leve ao fogo.

6. 6

   Bata a margarina, acrescente o doce de leite, bata bem.

7. 7

   Retire o bolo do forno, desenforme e corte ao meio.

8. 8

   Umedeça com metade de um copo de leite e duas colheres de chocolate em pó.

9. 9

   Coloque meia lata de leite condensado, o creme e nozes quebradas grosseiramente (300 a 400 g).

10. 10

    Coloque a outra metade do bolo, regue com o restante do leite com achocolatado e o leite condensado.

11. 11

    Coloque a cobertura.

12. 12

    Pode confeitar.

13. 13

    Enfeite com nozes sem quebrar.

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