Bolo Caipira

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite condensado, o sal e o milho verde.

2. 2

   Sem parar de bater, adicione a manteiga e as gemas.

3. 3

   Despeje em um recipiente e misture a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Adicione as claras previamente batidas em neve e o fermento em pó, mexendo delicadamente.

5. 5

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

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