Bolo brigadeiro gelado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Chocolate granulado para decorar
• 3 latas de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 9 colheres (sopa) de chocolate
• 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa, coloque em uma fôrma de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos.

2. 2

   Desenforme e reserve. Leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, até desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Corte o bolo em 3 partes, na horizontal, coloque uma das partes em um prato, regue com 1/3 dos ingredientes da calda misturados e distribua 1/3 do recheio. Coloque a outra parte da massa, regue com mais 1/3 da calda e espalhe mais 1/3 do recheio. Coloque a massa restante, o restante da calda, cubra com o restante do recheio e decore com granulado. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

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