Bolo Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo peneirado;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
• 200g de manteiga derretida;
• 3 xícaras de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 copo e leite de vaca;
• 1 xícara de chocolate em pó;
• 2 latas de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó para fazer o brigadeiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar.

2. 2

   Junte a mistura do liquidificador com o trigo, o fermento e a xícara do chocolate em pó, mexa bem.

3. 3

   Coloque em forma untada e polvilhada,

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até enfiar um palito e o mesmo sair limpo.

5. 5

   Faça o brigadeiro com as 2 latas de leite condensado e o chocolate em pó.

6. 6

   Não deixe muito tempo cozinhando para não ficar muito consistente, pois dificulta rechear o bolo.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, recheie e depois cubra com o brigadeiro.

8. 8

   Decore como desejar.

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