Pudim de caçarola

🥕 Ingredientes

• 10 ovos
• 1 kg de açúcar refinado
• 380 g de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 50 g de coco ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, a farinha e o coco.

2. 2

   Mexa bem com as mãos e em seguida adicione o leite e mexa até dissolver todos os ingredientes.

3. 3

   Em uma panela derreta o açucar, mexendo sempre ate ficar em caramelo, em seguida acrescente a água.

4. 4

   Deixe ferver até engrossar, mas não muito.

5. 5

   Em uma assadeira (17 cm de diâmetro e 6 cm de altura com furo central).

6. 6

   Coloque a calda e em seguida a massa.

7. 7

   Leve ao forno em banho-maria por 1 hora, em forno à 260°.

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