Bolo brigadeirão

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 9 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 1 lata de leite condensado
• Chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 4 colheres de chocolate em pó com a água e leve ao fogo para ferver.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Bata bem as gemas com o açúcar, acrescente o chocolate quente e misture, adicione a farinha aos poucos, junte as claras em neve envolvendo sem bater.

4. 4

   Em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha, despeje a massa.

5. 5

   Leve em forno média por cinqüenta minutos.

6. 6

   Em uma panela misture a lata de leite condensado, 5 colheres de chocolate em pó, o leite e duas colheres de manteiga.

7. 7

   Leve ao fogo e mexa até engrossar.

8. 8

   Tire o bolo do forno e despeje o recheio por cima, decorando com granulado.

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