Bolo Branco de Liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara chá demanteiga ou margarina derretida
• 1 xícara chá de maisena
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó quimico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 colher sopa rasa de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 vidro de leite de coco 200 ml

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos,o leite,o açúcar, a manteiga ou margarina,a maisena e a farinha até homogenizar.

2. 2

   Acrescente o fermento e misture com uma colher.

3. 3

   Despeje em uma forma 25x35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo.

4. 4

   Deixe esfriar, desenforme sobre um prato e faça furos com um palito.

5. 5

   Para a calda, em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.

6. 6

   Despeje no bolo delicadamente para penetrar. Deixe esfriar e sirva.

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