Bolo Bombom

🥕 Ingredientes

• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite
• 1 pacote de coco seco ralado
• 1 lata de leite condensado
• Gotas de baunilha a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 4 claras em neve
• 4 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Peneirar a farinha com chocolate e adicionar ao creme, alternando com o leite.

3. 3

   Por último, misturar sem bater o fermento e as claras em neve.

4. 4

   Colocar a massa em fôrma untada e enfarinhada.

5. 5

   Levar para assar em forno médio (180º graus), pré-aquecido.

6. 6

   Para a calda, bater no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó.

7. 7

   Depois do bolo assado e frio, cortar em quadrados.

8. 8

   Banhar os quadrados na calda e, depois, passar no coco ralado seco.

9. 9

   Embrulhar cada pedaço em papel alumínio e levar a gelar até o dia seguinte.

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