Bolo beijinho com brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolo pronto de chocolate
• 4 latas de leite condensado
• 4 latas (medida) de leite frio
• 1 xícara de leite
• 1 canela em pau
• 2 pacotes de côco ralado (200 g)
• 10 colheres de chocolate em pó (evitar o achocolatado)
• 2 colheres de margarina
• Chocolate granulado, coco ralado, cerejas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1 colher de margarina em uma panela junto com o leite.

2. 2

   Quando estiver quente, adicione 2 latas de leite condensado e misture bem.

3. 3

   Na sequência, coloque o coco ralado.

4. 4

   Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, sem parar de mexer, até o ponto de recheio (não muito mole e não muito duro).

5. 5

   Caso endureça muito, adicione mais leite.

6. 6

   Coloque 1 colher de margarina em uma panela junto com o leite.

7. 7

   Quando estiver quente, adicione 2 latas de leite condensado e misture bem.

8. 8

   Na sequência, coloque o chocolate em pó.

9. 9

   Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, sem parar de mexer, até o ponto de cobertura (não deixar muito duro, pois dificulta para espalhar).

10. 10

    Ferva o leite com a canela em pau.

11. 11

    Deixe esfriar.

12. 12

    Prepare o bolo conforme instruções da embalagem.

13. 13

    Após o bolo pronto, deixe esfriar e corte-o ao meio.

14. 14

    Regue todo o bolo com a calda preparada.

15. 15

    Coloque todo o recheio de beijinho sobre o bolo.

16. 16

    Coloque a outra metade do bolo.

17. 17

    Regue o bolo com o restante da calda.

18. 18

    Cubra com a cobertura de brigadeiro.

19. 19

    Enfeite com chocolate granulado, côco ralado, cerejas etc.

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