Pizza rocambole da Jandira

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de massa para pastel (rolo retangular), desta que vende em banca de pastéis de feira ou supermercado
• 1/2 kg de presunto fatiado
• 1/2 kg de mussarella fatiada
• 4 a 5 tomates picados em quadradinhos sem sementes
• Azeite e orégano
• 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um bancada ou mesa, esticar a massa de pastel, cerca de 40 cm.

2. 2

   Colocar sobre ela 1/3 do presunto fatiado, em cima de presunto colocar 1/3 da mussarela fatiada.

3. 3

   Picar o tomate em quadradinhos sem semente e temperar com azeite e orégano, colocar 1/3 sobre a mussarela.

4. 4

   Enrolar a massa recheada como rocambole.

5. 5

   Repetir esse processo mais 2 vezes, serão 3 pizzas rocamboles.

6. 6

   Pincelar 1 gema e colocá-los em uma assadeira sem untar.

7. 7

   Levar ao forno médio (pré-aquecido) até que fiquem dourados.

8. 8

   Retire e corte em fatias.

9. 9

   Servir ainda quente.

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