Bolo alemão

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento
• 1/2 copo de vinho tinto seco
• 150 g de chocolate granulado
• 3 colheres de chá de chocolate em pó
• 3 colheres de café de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador o açucar, a manteiga, as gemas.

2. 2

   Bata na potência máxima e acrescente aos poucos o vinho, o chocolate, a canela, 1/2 xícara de farinha de trigo.

3. 3

   Quando estiver bem misturado, coloque o restante da farinha.

4. 4

   Despeje a mistura numa tijela, acrescente as claras em neve e misture até ficar incorporada na mistura.

5. 5

   Unte uma forma quadrada com manteiga e polvilhe com farinha.

6. 6

   Coloque a mistura, leve ao forno pré-aquecido.

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