🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 4 ovos
- 150 g de manteiga
- 1 leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- Leite de coco seco
- 1 kg de aipim
- 1 colher de fermento
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em um liquidificador, bata os primeiros 4 ingredientes.
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Em seguida, bata o leite de coco e separe o bagaço para colocar no final da receita.
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Por fim, coloque 750 g de aipim e o fermento, e bata por 1 minuto.
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Em uma vasilha, despeje a massa e coloque o resto do aipim e o bagaço do coco, e misture.
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Unte com manteiga uma forma 26x5, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C.
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Após 30 minutos no forno, altere a temperatura pra 200° C.
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Quando começar a dourar, o bolo está pronto.
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Deixe esfriar para desformar.
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