Bolinhos de mussarela de búfala

🥕 Ingredientes

• 200 g de mussarela de búfala
• 4 ovos
• 1 molho de salsa e cebolinha
• 1 cebola média
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo de soja
• 4 pitadas de sal
• 2 folhas de papel toalha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar a mussarela no ralador de queijo.

2. 2

   Picar a cebola bem picadinha.

3. 3

   Bater os quatro ovos com quatro pitadas de sal.

4. 4

   Juntar aos ovos batidos todos os ingredientes.

5. 5

   Mexa até formar uma massa meio mole, porém consistente.

6. 6

   Esquentar o óleo na frigideira, colocar o botão do fogão na posição média.

7. 7

   Com uma colher de sopa retirar a massa e deixar cair sobre o óleo quente.

8. 8

   Virar os bolinhos até ficarem morenos.

9. 9

   Retirá - los e colocá - los para secarem nas folhas de papel toalha colocada sobre um prato.

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