Bolinhos de milho

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas cozidas
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 latas de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de óleo
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 2 ovos
• 4 tomates sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a manteiga, refogue a cebola, o milho verde, o cheiro verde e o tomate picado.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta.

3. 3

   Esprema a batata e bata os ovos.

4. 4

   Adicione ao refogado e misture bem.

5. 5

   Coloque aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar.

6. 6

   Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.

7. 7

   Coloque em papel absorvente e sirva.

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