Bolinhos de mandioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca já descascadas e cozida
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa)de salsa picada
• 1 colher de (sopa)de cebola bem picada
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal e molho de pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a mandioca pelo espremedor.

2. 2

   Junte a massa de mandioca, os ovos, o queijo, a salsa, a cebola e a farinha de trigo, amassando bem.

3. 3

   Tempere com o sal e o molho de pimenta.

4. 4

   Pegue pequenas porções de massa e enrole no formato de croquete.

5. 5

   Frite em óleo não muito quente, até ficarem dourados.

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