Bolinhos de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de legumes (salsão, cenoura, vagens) todos picadinhos e aferventados
• 2 colheres (sopa) de uvas passas
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 forminhas de muffin

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque os legumes, ovos, passas, mel, sal, farinha de trigo e misture bem.

2. 2

   Junte o fermento e mexa sem bater.

3. 3

   Unte as forminhas com margarina e polvilhe com trigo.

4. 4

   Distribua a massa nas forminhas, não encha muito.

5. 5

   Coloque as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno médio por 25 minutos, ou até ficarem douradas.

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